Marcus Samuelsson
Marcus Samuelsson, född 1970, är en av Sveriges mest välrenommerade kockar. Han är adopterad från Etiopien, uppvuxen i Göteborg och lever idag i New York. Marcus Samuelsson har i Sverige givit ut kokboken Africa on My Mind (2008), på engelska har han även givit ut Aquavit and the New Scandinavian Cuisine (2003) och New American Table (2009).